Lead Pastry Chef

PT Antar Luhur · 📍 Kendari · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 21.000.000 per month
PT Antar Luhur, sebuah perusahaan terkemuka di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kendari. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin tim pastry, mengembangkan menu inovatif, dan memastikan kualitas produk yang luar biasa. Kami mencari seseorang yang memiliki visi kreatif, keterampilan teknis yang kuat, dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim pastry dengan memberikan arahan dan bimbingan yang efektif.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan menarik.,Memastikan kualitas produk dengan mengawasi standar keamanan makanan dan praktik penyajian.,Mengoptimalkan operasional dapur dengan meningkatkan efisiensi dan produktivitas.,Mengembangkan dan melatih staf pastry untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.,Menjaga standar kebersihan dan higiene di dapur.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengembangkan hubungan dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan baku berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Berpengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang pastry dari lembaga terkemuka.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik dan alat dapur profesional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki pengalaman dalam mengembangkan menu dan inovasi dalam industri kuliner.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan efektif.

🛠️ Keahlian

Keterampilan teknis dalam pembuatan kuerotidan dessert lainnya.Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan praktik penyajian.Kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.Kemampuan untuk melatih dan mengembangkan staf pastry.Kemampuan untuk mengelola operasional dapur dengan efisien.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam lingkungan yang dinamis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait