Lead Demi Chef

Crown Nest Lestari · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 17.000.000 – Rp 22.000.000 per month

Crown Nest Lestari, sebuah perusahaan yang berfokus pada kuliner dan penginapan berkualitas, sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berbakat dan berdedikasi. Peran ini sangat penting dalam memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan kepada tamu kami memiliki rasa yang luar biasa dan pengalaman makan yang tak terlupakan.

Sebagai Lead Demi Chef di Crown Nest Lestari, Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk menciptakan menu yang inovatif dan menarik. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim demi chef dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tertinggi.

Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin bekerja di lingkungan yang penuh semangat dan kolaboratif, Crown Nest Lestari adalah tempat yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim demi chef dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tertinggi.
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.
Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna.
Mengawasi kualitas bahan baku dan mengatur stok.
Melatih dan mengembangkan keterampilan tim demi chef.
Memastikan semua prosedur keamanan dan higiene di dapur diikuti dengan baik.
Berkoordinasi dengan tim penginapan untuk memastikan hidangan disesuaikan dengan kebutuhan dan preferensi tamu.
Mengawasi biaya dan efisiensi operasional di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa di industri kuliner.
Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
Memiliki sertifikasi atau kualifikasi khusus dalam bidang kuliner yang relevan.
Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan bahan baku.
Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengaturan biaya.
Memiliki kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

🛠️ Keahlian

<p>Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan kemampuan yang disebutkan di ataskami sangat berharap Anda akan bergabung dengan tim kami di Crown Nest Lestari. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung dan kolaboratif. Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari perjalanan kami dalam menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang