Experienced Cook - Hotel Industry

Bergabunglah dengan tim koki yang dinamis kami di PT. SUMBER INSPIRASI PRIMA di Yogyakarta! Kami mencari seorang Cook yang bersemangat dan berpengalaman untuk berkontribusi pada dapur hotel yang penuh semangat ini. Ini adalah kesempatan yang menarik untuk menampilkan keterampilan kuliner Anda di lingkungan yang cepat bergerak dan kreatif.

Di PT. SUMBER INSPIRASI PRIMA, koki bertanggung jawab untuk memastikan setiap hidangan yang disajikan adalah yang terbaik. Anda akan bekerja dengan tim yang solid untuk membuat hidangan yang lezat dan memuaskan tamu kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam dunia kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Menyiapkan bahan-bahan segar dan memastikan stok dapur tetap memadai.
• Memasak hidangan dengan menggunakan resep yang telah ditetapkan dan memastikan kualitas dan kelezatan hidangan.
• Mengawasi dan memastikan keamanan dan higienis dapur.
• Membuat hidangan khusus untuk tamu khusus atau acara-acara istimewa.
• Mengikuti standar keamanan makanan dan prosedur higienis.
• Berkomunikasi dengan anggota tim dapur untuk memastikan hidangan disajikan tepat waktu.
• Melaporkan masalah atau perbaikan yang diperlukan pada peralatan dapur.
• Menjaga kebersihan dan kebersihan dapur secara keseluruhan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai koki di industri hotel atau restoran.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan.
• Memahami dan dapat menggunakan peralatan dapur profesional seperti oven, kompor gas, dan mesin pembuat es.
• Memiliki keterampilan memasak dengan berbagai teknik dan gaya kuliner.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan waktu yang tinggi.
• Memiliki pengetahuan tentang hidangan lokal dan internasional.
• Memiliki kemampuan untuk mengikuti prosedur higienis dan standar keamanan makanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang cepat bergerak.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait