Assistant Restaurant Manager

BOLT Unggul · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 15.000.000 per month
Kami mencari seorang Assistant Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di BOLT Unggul. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Lubuklinggau, Sumatera Selatan, yang menawarkan pengalaman kuliner yang luar biasa. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim, meningkatkan kualitas layanan, dan memastikan operasi restoran berjalan lancar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim staf restoran untuk memastikan pelayanan yang berkualitas tinggi kepada pelanggan.,Memantau kualitas makanan dan minuman, serta memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.,Mengoptimalkan operasi harian restoran, termasuk pemesanan stok, penjadwalan staf, dan pengelolaan inventaris.,Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan tentang kinerja restoran dan memberikan saran kepada manajemen.,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan restoran.,Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.,Memastikan bahwa semua regulasi dan peraturan kesehatan dan keselamatan kerja diikuti.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok, vendor, dan mitra bisnis lainnya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan setara SMA atau diploma di bidang manajemen restoran, hotel, atau bidang terkait.,Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Assistant Restaurant Manager atau posisi serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasi restoran dan manajemen tim.,Berpengalaman dalam mengelola stok, pemesanan, dan inventaris.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk membuat laporan.,Memahami dan dapat mengikuti semua regulasi dan peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Manajemen timPemantauan kualitas makanan dan minumanPengelolaan operasi harian restoranPembuatan laporanPemasaran dan strategi penjualanPengelolaan inventaris dan pemeliharaan peralatanKemampuan analitisKemampuan komunikasi yang baik
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait